Haru bắt đầu bằng thói quen quen thuộc là nếm thử nước dùng, rồi nhận xét nửa đùa nửa thật: “Chỉ cần húp một muỗng thôi là thấy hết mệt”.
Theo cô, nước phở ở đây trong, thanh nhưng vẫn đậm vị và rất thơm, kết hợp với thịt và rau tạo nên sự cân bằng hài hòa. Tại Phở Lệ, Joon đã ăn sạch tô phở - điều mà Haru nói là khá hiếm.
“Đây là quán chúng tôi thích nhất. Sau khi quay video, chúng tôi còn quay lại ăn thêm hai lần nữa”, Joon chia sẻ.
Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, Phở Lệ là quán phở lâu năm tại TPHCM, mở bán từ năm 1970. Thực đơn có nhiều loại như tái, gân, gầu, nạm, bò viên, bắp bò… Hiện giá một tô phở khoảng 100.000 đồng, tô đặc biệt khoảng 115.000 đồng - mức giá vừa được điều chỉnh nhẹ so với thời điểm hai thực khách Hàn Quốc ghé trải nghiệm.

Phở Lệ được hai du khách thích nhất trong 3 quán (Ảnh: Chụp màn hình).
Đại diện quán cho biết dù giá có tăng nhẹ theo thời gian, lượng khách vẫn ổn định, đặc biệt là khách quốc tế, bởi nhiều người quan tâm chất lượng hơn là việc mỗi tô phở tăng thêm vài nghìn đồng.
Trong khi đó, Joon và Haru cho biết tại Hàn Quốc, một tô phở thường có giá khoảng 10.000-14.000 won (tương đương 180.000-280.000 đồng). So với mức giá này, phở tại Việt Nam được họ đánh giá là khá hợp lý, đặc biệt khi xét đến độ tươi của nguyên liệu.
Phở Việt - món ăn khiến du khách muốn quay lại Việt Nam
Theo Joon và Haru, điểm giống nhau giữa ẩm thực Việt Nam và Hàn Quốc là cả hai đều có văn hóa ăn các món mì nước nóng như một bữa ăn thường ngày. Tuy nhiên, sự khác biệt nằm ở tính đa dạng.
Ở Hàn Quốc, nhiều món mì có hương vị khá tiêu chuẩn và giống nhau giữa các nhà hàng. Trong khi đó, phở Việt có thể thay đổi rất nhiều tùy cách nấu nước dùng, nguyên liệu và gia vị đi kèm.
“Ở Việt Nam, mỗi quán phở lại có phong cách riêng”, Joon nói.
Hai du khách cũng nhận ra nước dùng phở được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên nhiều tầng hương vị. Nhờ vậy, chỉ cần ăn phở thôi cũng có thể cảm nhận được sự phong phú của món ăn.
Sau hành trình ăn ba tô phở trong một ngày, hai vợ chồng cho rằng rất khó chọn ra quán ngon nhất, bởi mỗi nơi đều có sức hấp dẫn riêng.
“Quán nào cũng là phở Việt Nam và mỗi nơi đều ngon theo cách riêng”, Joon chia sẻ.
Với họ, phở không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa - điều khiến hai vợ chồng muốn quay lại Việt Nam nhiều lần nữa.
Cặp đôi cho biết không chỉ thích phở mà họ còn "nghiện" nhiều món Việt khác
(Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Hiện nay, nhờ những gợi ý từ khán giả, họ vẫn tiếp tục khám phá thêm nhiều quán phở khác ở TPHCM. Không chỉ phở, hai vợ chồng còn bắt đầu “nghiện” nhiều món Việt khác như bún bò Huế, bánh cuốn, bánh xèo cùng các loại cà phê và trà Việt Nam.
“Phở ở Hàn Quốc chưa thể hiện hết sức hấp dẫn của phở thật sự. Nếu muốn hiểu phở đúng nghĩa, hãy đến Việt Nam và thử một tô phở tại đây”, Haru nói.
Nguồn: Báo Dân Trí