Sáng ngày 15/4, CEO Tim Cook đã có mặt tại Hà Nội bằng máy bay riêng khiến dân tình trên khắp các diễn đàn đứng ngồi không yên. Theo lịch trình dự kiến, CEO của hãng công nghệ Apple sẽ có 2 ngày làm việc tại Việt Nam. Ông gặp gỡ một số nhà sáng tạo nội dung và lập trình viên Việt Nam.

Sau khi đến nghỉ tại một khách sạn nổi tiếng ở trung tâm Thủ đô, CEO Tim Cook cùng các cộng sự đi dạo Hồ Gươm và thưởng thức nhịp sống thanh bình của Hà Nội. CEO Apple đã có gặp gỡ với ca sĩ Mỹ Linh và Mỹ Anh tại Madame Hiền. Ông thưởng thức món cà phê trứng, cắn hạt hướng dương và chuyện trò với hai mẹ con nữ ca sĩ. Trên trang cá nhân, vị CEO này chia sẻ: "Xin chào, Việt Nam! Cảm ơn các nhạc sĩ tài năng Mỹ Linh và Mỹ Anh vì sự chào đón nồng nhiệt. Và tôi yêu cà phê trứng!".

Sự xuất hiện của CEO Tim Cook tại Madame Hiền đã dư sức khiến mọi thông tin về nhà hàng này nhanh chóng được “săn lùng” ngay lập tức. Nhà hàng này gây ấn tượng mạnh với nhiều người bởi lối kiến trúc cổ kính cách đây 100 năm và vô cùng sang trọng với tone vàng chủ đạo. Nơi đây là địa chỉ đi đầu tại Hà Nội trong phân khúc “món Việt tiếp khách Tây” và là cái tên quen thuộc với nhiều người dân thủ đô. Trên những trang web về du lịch Việt Nam, trong phần ẩm thực, rất nhiều khách nước ngoài đã dành cảm xúc đặc biệt khi nói về Madame Hiền.

Nhà hàng Madame Hiền được được thiết kế bởi vị kiến trúc sư đã thiết kế nhà hát Opera Hà Nội cách đây hơn 100 năm. Đây cũng chính là đứa con tinh thần của Didier Corlou - đầu bếp Pháp nổi tiếng từng gắn liền với khách sạn Hanoi Metropole và sau đó là La Verticale – một trong những nhà hàng Pháp/fusion cao cấp đầu tiên tại Hà Nội (đã đóng cửa trước Covid-19).

Nội thất giản dị, tổng thể nhà hàng Madame Hiền mang dáng vẻ của những ngôi nhà cổ xưa thời kỳ Pháp thuộc. Về ẩm thực, nơi đây phục vụ các món ăn Việt Nam kết hợp châu u. Rất nhiều người quen thuộc với địa điểm cũ là căn biệt thự Pháp cổ trên phố Chân Cầm. Nhưng nơi đây đã đóng cửa do dịch Covid-19 nên nhà hàng đã dời qua biệt thự Pháp cổ khác ở phố Hàng Bè.

Ed Peters, chuyên gia du lịch người Anh hiện sống tại Hong Kong viết: “Nằm trong tòa nhà trần cao có tuổi đời hàng thế kỷ với khoảng sân yên tĩnh, nơi cung cấp đa dạng các món ăn truyền thống của Việt Nam rất ngon và mức giá hợp lý. Nhà hàng thiết kế bởi những chiếc bàn gỗ chắc chắn được sắp xếp hợp lý với bầu không khí nhẹ nhàng và nhàn nhã”.

Nhà hàng Madame Hiền có chi nhánh tại Hà Nội và Hội An, ngoài ra còn có chi nhánh khác tại Cannes, Pháp. Đến với nhà hàng nổi tiếng này, thực khách sẽ bất ngờ bởi menu đa dạng các món ăn Việt nổi tiếng như phở, gỏi cuốn, nem rán, canh chua, cá kho... được chế biến hài hoà về hương vị, trang trí đẹp mắt. Ấn tượng hơn cả là những món ăn Việt khi được "nâng tầm" với cách bài trí theo phong cách nhà hàng sang trọng đã trở nên độc đáo hơn. Cách đây không lâu, nhà hàng này cũng từng xuất hiện trên kênh truyền hình của Pháp với chủ đề về món phở Việt.

Nhờ sở hữu lịch sử lâu đời cùng nhiều yếu tố mang hơi thở Việt Nam xưa, Madame Hien Hanoi đón tiếp nhiều vị khách quý như Đại sứ Pháp, cựu Thủ tướng Đức Angela Merkel, cựu Thủ tướng Pháp Jean-Pierre Raffarin... đến dùng bữa.

Tổng hợp